¡No podemos renunciar a las hamburguesas vegetales! Son sabrosas, gustosas y, sobre todo, están listas en un santiamén: el tiempo justo para que se le abra el apetito. Pero, ¿cuál es la mejor manera de saborearlas? Puede disfrutarlas en un bocadillo con muchas verduras de colores, puede combinarlas con un buen hummus o puede disfrutarlas cortadas en dados y ¡mezcladas en una ensalada!
Por otro lado, ¿cuánto están buenas las ensaladas? Son realmente deliciosos tanto en verano, para disfrutar de un plato fresco pero nutritivo, como en invierno, cuando no se puede prescindir de un plato frío ¡entre una sopa y una crema! A menudo, sin embargo, la ensalada es un poco aburrida porque parece que solo se puede aliñar de una manera: sal, pimienta, aceite y vinagre. Claro que puede añadir pipas de girasol o frutos secos, pero ¿qué puede hacer que sus ensaladas sean realmente especiales? Una buena hamburguesa vegetal Kioene y un sabroso aliño. ¿No sabe por dónde empezar? Aquí tiene 5 aliños superbuenos y muy fáciles de preparar.
Aderezo cremoso de sésamo Se prepara en un santiamén, ¡prepare la batidora! Necesitará: salsa tahini, aceite de sésamo, zumo de lima, ajo y sal. Combina bien con sabrosas ensaladas con rúcula y col rizada o como salsa para rollitos de verduras. Pruébela también con aguacate: ¡le sorprenderá!
Aliño ranchero, versión vegana 4 ingredientes básicos: mayonesa vegana, nata agria, vinagre de sidra de manzana y sal. Mézclelo todo en una buena batidora y ya está: ¡el aliño está listo! Si quiere un toque crujiente, añada cebollino y perejil picados. Es un aliño perfecto en una ensalada clásica con tomate, zanahorias y hamburguesa vegetal, pero también se puede utilizar como entremés, para un crudité alternativo con apio y pimientos.
Aliño César ¿Cómo se prepara el aliño de la famosa ensalada César pero en versión vegana? Es suficiente batir los anacardos remojados en agua, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, la mostaza de Dijon y las alcaparras. ¡La ensalada César sabe aún mejor con la adición de una buena hamburguesa vegetal en tiras! ¡También puede añadir cubitos de pan tostado y este delicioso aliño!
Aderezo de coco ¿Coco en una ensalada? Si desea un plato con un sabor ligeramente tropical, ¡esta es la elección correcta! Puede añadirlo a ensaladas con hierbas frescas como menta, cilantro y cebollino para acompañar una hamburguesa vegetal o añadir el aliño a un buen curry de verduras de otoño. ¿Cómo se prepara? Mezcle la leche de coco, el zumo de lima, la guindilla, el azúcar de caña y la sal.
Aderezo verde Este aderezo es perfecto para un sándwich de verduras, quizás preparado con pan de pita o acompañado de una hamburguesa vegetal como sustituto de una simple mayonesa vegana. Se prepara en un santiamén mezclando yogur de soja, zumo de limón, perejil, cebollino, cilantro y sal
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