También esta noche se encuentra delante de la nevera: usted y sus ganas de comer algo bueno. ¿Qué hacer? En cuanto abre la puerta, la luz ilumina una extensión de sobras, verduras que piden ayuda y restos de la compra semanal en la que se ha pasado de la raya. Si ninguno de los platos preparados que tiene le satisface, solo tiene que combinar las sobras y preparar un plato nuevo y tentador.
He aquí 3 ideas rápidas y sencillas para vaciar la nevera y llenar el plato de sabor.
Ensalada vegana a la griega Ralle un pepino y mézclelo con sal, vinagre, ajo, yogur griego y aceite: déjelo reposar en la nevera y su salsa tzatziki estará lista en un santiamén. Para el resto del plato, mezcle la cebolla en rodajas dejada en remojo durante 10 minutos con el tomate y la ensalada. Para sazonar, añada abundante salsa tzatziki y las sabrosas albóndigas vegetales de trigo sarraceno de Kioene. Un plato rápido y fácil para aprovechar todas las verduras de la nevera.
Canapés de puerros y espinacas Si su nevera está medio vacía, pero le entra el hambre, dele una oportunidad a esos puerros que le miran lánguidamente desde la estantería. Después de hervirlos, añádalos a la leche de almendras aromatizada con jengibre en polvo. Lleve a ebullición y bata hasta obtener una crema espesa y homogénea. Si quiere darle un toque especial a esta salsa, añada especias al gusto. Puede utilizarla para aderezar picatostes de pan tostado y acompañarlos con mini burger de espinacas Kioene para darles un toque vegetal extra.
Bocadillo vacía nevera de escalope y calabacines ¡Qué bueno está el bocadillo de escalope! Más aún si se combina con sabrosos calabacines marinados. Lávelos, córtelos en rodajas muy finas con una mandolina, colóquelos en capas en una fuente y rocíelos con limón, después déjelos reposar en el frigorífico. Pasados 15 minutos, aliñe los calabacines con aceite de oliva, menta y pimienta. ¡Ahora prepare el bocadillo! Caliente el pan integral, añada los calabacines y el escalope vegetal Kioene templado, cierre y ¡a disfrutar!
