Pesto alle erbe aromatiche e mini burger zucca e carote

  • condividi
  • Persone: 2
  • Tempo: 15'
  • Difficoltà: molto facile
  • Costo: basso

Ingredienti

  • 1 ciuffetto di foglie di basilico
  • 1 rametto di timo
  • 1 pizzico di sale
  • Olio extra vergine di oliva
  • 1 confezione di mini burger vegan con zucca e carote
  • 1 ciuffetto di maggiorana
  • 1 ciuffetto di menta
  • Gherigli di noce
  • Spicchio di aglio

Gli ingredienti con i quali si può preparare il pesto sono tra i più vari, dal classico basilico ai pinoli e le mandorle, dalle olive ai pomodori secchi, ecc. Le ricette sono davvero tante e possono essere impiegate in modi differenti. Molto spesso il pesto serve per condire una pasta, ma spesso viene spalmato su pane o crostini per un aperitivo finger food.

 

Una preparazione semplice e veloce che forse non hai ancora mai sperimentato è il pesto di erbe aromatiche. Ideale anche per insaporire altri sughi, ma noi ti consigliamo di abbinarlo ai mini burger vegan con zucca e carote.

 

Cosa aspetti a raccogliere le erbe dall’angolo degli aromi?

 

Procedimento

  1. Lava e asciuga accuratamente tutte le foglie delle erbe aromatiche.
  2. Versa nel mixer un po’ di olio, un pizzico di sale, l’aglio e i gherigli di noce.
  3. Frulla questi primi ingredienti.
  4. Aggiungi le erbe aromatiche precedentemente lavate: basilico, maggiorana, timo e menta.
  5. Frulla a bassa velocità il composto fino ad ottenere la consistenza che più ti piace.
  6. Aggiusta di sale e olio.
  7. Il pesto è pronto, adesso cucina i mini burger vegan in forno o in padella e preparati a gustare questo piatto delizioso.

Condividi con una Storia Instagram la tua ricetta e ricordati di taggare @kioene!

TI È PIACIUTO QUESTO ARTICOLO?

Iscriviti e resta sempre aggiornato su:

RicetteProdottiNews e consigliTutto!

Confermo di aver preso visione dell'informativa sul trattamento dei dati*

condividi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ho letto e accetto la privacy policy*