Prodotti 100% vegetali per un ben-essere di natura.
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FAQ
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I prodotti Kioene contengono tra gli ingredienti derivati di origine animale?
No.
I prodotti Kioene sono Vegan o Vegetariani (Certificazione rilasciata da ICEA in conformità al Disciplinare tecnico per la certificazione dei prodotti destinati ai consumatori Vegetariani e Vegani contraddistinti dal marchio AVI – DTR 03 – certificato nr.014 VEG) e contraddistinti dal marchio AVI. Il rigoroso disciplinare tecnico per la certificazione dei prodotti alimentari destinati ai consumatori vegetariani e vegani prevede:
1) Assenza di alimenti / ingredienti / coadiuvanti / ausiliari di fabbricazione di origine animale e sperimentati su animali.
2) Assenza nel diagramma del flusso di produzione di coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale.
3) Non impiego di alimenti / ingredienti / coadiuvanti / ausiliari di fabbricazione ottenuti da organismi geneticamente modificati (OGM) immessi nell'ambiente.
I prodotti Kioene sono Vegan o Vegetariani (Certificazione rilasciata da ICEA in conformità al Disciplinare tecnico per la certificazione dei prodotti destinati ai consumatori Vegetariani e Vegani contraddistinti dal marchio AVI – DTR 03 – certificato nr.014 VEG) e contraddistinti dal marchio AVI. Il rigoroso disciplinare tecnico per la certificazione dei prodotti alimentari destinati ai consumatori vegetariani e vegani prevede:
1) Assenza di alimenti / ingredienti / coadiuvanti / ausiliari di fabbricazione di origine animale e sperimentati su animali.
2) Assenza nel diagramma del flusso di produzione di coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale.
3) Non impiego di alimenti / ingredienti / coadiuvanti / ausiliari di fabbricazione ottenuti da organismi geneticamente modificati (OGM) immessi nell'ambiente.
La soia utilizzata nei prodotti Kioene è OGM?
No.
In particolare la linea primi e secondi piatti (Paella vegetale, Cous Cous vegetale, Burger, Polpettine, Gocce e Cotolette) è certificata NON OGM in quanto costituita da prodotti ottenuti con l’impiego di materie prime e derivati non contenenti e non derivanti da soia e mais geneticamente modificati (certificazione rilasciata da CSQA Certificazioni srl a fronte del Disciplinare tecnico di prodotto DTP 030 – certificato nr. 16961 - OGM max 0.1% per contaminazione crociata accidentale).
La normativa italiana ed europea prevede attualmente un limite massimo dello 0.9%, al di sopra di questo limite sussiste l’obbligo di dichiarare in etichetta la presenza di ogm. Anche la linea Gelati Kioene rispetta questo limite e per accertarci di questo eseguiamo analisi su tutti i lotti di materie prime a rischio prima del loro utilizzo.
In particolare la linea primi e secondi piatti (Paella vegetale, Cous Cous vegetale, Burger, Polpettine, Gocce e Cotolette) è certificata NON OGM in quanto costituita da prodotti ottenuti con l’impiego di materie prime e derivati non contenenti e non derivanti da soia e mais geneticamente modificati (certificazione rilasciata da CSQA Certificazioni srl a fronte del Disciplinare tecnico di prodotto DTP 030 – certificato nr. 16961 - OGM max 0.1% per contaminazione crociata accidentale).
La normativa italiana ed europea prevede attualmente un limite massimo dello 0.9%, al di sopra di questo limite sussiste l’obbligo di dichiarare in etichetta la presenza di ogm. Anche la linea Gelati Kioene rispetta questo limite e per accertarci di questo eseguiamo analisi su tutti i lotti di materie prime a rischio prima del loro utilizzo.
I prodotti Kioene contengono additivi chimici?
I prodotti Kioene sono realizzati con ingredienti semplici e senza l’utilizzo di nessun additivo, tantomeno addensanti e stabilizzanti. Solo i gelati contengono pochissimi additivi (rigorosamente di origine vegetale e che rispettano quanto richiesto da AVI) indispensabili per la loro produzione.
Che tipo di olio utilizzate nei secondi piatti Kioene?
L’olio che utilizziamo nei secondi piatti Kioene è 100% vegetale di alta qualità, rigorosamente NON IDROGENATO. Possiede una elevata stabilità ossidativa e un punto di fumo paragonabile a quello dell’olio extra vergine di oliva. Ha circa lo stesso contenuto in acidi grassi saturi (40%) e acidi grassi monoinsaturi (40% di acido oleico, che rappresenta circa il 75% degli acidi grassi nell’olio extra vergine di oliva), nonché un contenuto di acido polinsaturo linoleico (omega 6) pari a circa il 10%
Che tipo di olio utilizzate nei gelati Kioene?
L’olio che utilizziamo nei gelati Kioene è 100% vegetale di alta qualità, rigorosamente NON IDROGENATO.
Link per approfondimenti
www.inran.it - INRAN Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione
www.sinu.it - Società italiana di nutrizione umana
www.scienzavegetariana.it
www.vegetariani.it – Associazione Vegetariana Italiana
www.sinu.it - Società italiana di nutrizione umana
www.scienzavegetariana.it
www.vegetariani.it – Associazione Vegetariana Italiana